Till Mouton Rothschild 2019 vill man gärna ha mat som matchar vinets struktur och aromdjup

lagringsdugligt och samtidigt fullt av energi

lätt rökighet och en torr

eller skaldjur som pilgrimsmusslor och räkor

Doften lutar mot svarta körsbär

Fleurie Lafarge-Vial, 2022 Jean Max Roger Till Mouton Rothschild 2019 villLafarge Vial Gamay 2022 frn Fleurie i Beaujolais r en elegant, floral rdvin med ren frukt, granitknsla och silkeslen energi. Om vinet Lafarge Vial arbetar ekologiskt och i Fleurie, dr Gamay trivs srskilt vl p granit och sandiga jordar som ger lg naturlig avkastning och fin aromatik. Kombinationen av hjd, stenig jordmn och ett svalare uttryck i Beaujolais brukar ge viner med lyskraft snarare n tyngd, och 2022 visar just den typen av frsch, precis