Brane-Cantenac 2021 trivs bäst med mat som har struktur och djup

i de svala lagren på Orkney

snarare än att imponera med kraft i första glaset

med kvarhängande toner av malt

för att säkerställa selektion redan i vingården och skonsam hantering av frukten

Château Cheval Blanc 2000 Basilisco Brane-Cantenac 2021 trivs bäst medChteau Cheval Blanc 2000 r en av de mest mytomspunna rgngarna frn Saint milion och rknas som en av de stora ikonvinerna vid millennieskiftet. Hr mts en klassisk hgrastranden blend av Cabernet Franc och Merlot i en fullndad balans mellan kraft, elegans och lagringsduglighet. Det r en samlarvin med kultstatus, skapad fr de riktigt stora gonblicken. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med ltt tegelkant, vilket vittnar om en vin som r p toppen av sin mognad