hvor vinens friskhed og fine tanniner kan spille elegant sammen med maden

men där fruktsötman hålls på plats av frisk syra

Massolino Langhe Riesling 2024 är en frisk

viltfågel samt rätter med svamp

Hans bakgrund från Kanarieöarna och erfarenhet från ledande gårdar på Etna ger honom en unik förmåga att tolka Nerello Mascalese på nya sätt

2004 Sara Pérez y René Barbier Gratallops Partida Bellvisos Magnum Greenwing hvor vinens friskhed og fine2004 Sara Prez y Ren Barbier Gratallops Partida Bellvisos Magnum r en sllsynt Priorat vin i magnumformat, skapad fr lng lagring och med en tydlig knsla av plats och personlighet. Vinet kommer frn en mycket gammal, brant sluttande traditionell coster i Gratallops, dr den ovntade andelen Garnatxa Peluda gav extra friskhet och energi till den annars kraftfulla helheten. Det hr r en vin fr samlare och tlamodiga entusiaster som uppskattar hur Priorats bsta