Vinet lagras sedan på jästfällningen under flera månader med försiktig batonnage

Cos d'Estournel Saint-Estèphe Grand Cru Classé 2021 är ypperligt till rätter av lamm

anis och diskreta toner av krita och våt sten

Är det mer moget kan en kortare luftning räcka för att vinet ska komma fullt till sin rätt

lakrits och en touch av krydda

2023 Felton Road Block 2 Chardonnay Giuseppe Quintarelli Vinet lagras sedan på jästfällningenFelton Road Block 2 Chardonnay 2023 r en av Central Otagos mest eftertraktade vita viner, dr precision, mineralitet och frukt i perfekt balans mts. Vinet kommer frn en specifik blockvinyard hos en av Nya Zeelands mest respekterade producenter, vilket ger en tydlig knsla av plats och ett uttryck som kombinerar elegans med djup. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, ljus gyllene frg som antyder bde koncentration och finess. Doften r nyanserad