Cabernet Franc från Saint-Émilion i Bordeaux

här 18 till 20 månader med en hög andel nya fat

följt av mer diskreta toner av ceder och cigarrlåda

I glaset visar Calon Segur 2021 den där djupa

men på bra adresser också tillräcklig balans

Nuits Saint Georges Clos De Thorey 1er Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021 Philipponnat Cabernet Franc från Saint-Émilion iDomaine Vougeraie Pinot Noir frn Burgundy 2021 visar en elegant, biodynamisk precision med Nuits Saint Georges djupa jordmn och frisk frukt. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och med tydligt fokus p att lta varje lge tala. I Burgundy, och srskilt i Nuits Saint Georges, r kalksten och lera en kombination som ofta ger Pinot Noir bde ryggrad och energi, och det mrks hr i vinets fina balans mellan frukt och mineralitet. Druvorna kommer frn