ett kuperat område med kalkrika och leriga jordar som ger Timorasso sin distinkta mineralitet och struktur

ge gärna en kort luftning på 15–20 minuter i karaff för att öppna upp de florala tonerna

Efter avstjälkning jäser vinet i rostfria ståltankar med lång skalkontakt för maximal extraktion

sallad och några tunna skivor rökt skinka

men en öppnad flaska vinner på 15–30 minuter i glaset för att doften ska blomma ut

Almaviva 2020 Sordo Giovanni ett kuperat område med kalkrikaAlmaviva 2020 r en av Chiles mest eftertraktade rdviner en ikonisk Bordeaux blend frn hjrtat av Central Valley. Vinet r resultatet av ett samarbete mellan Baron Philippe de Rothschild (Mouton Rothschild) och chilenska Concha y Toro, och frenar fransk toppklass med chilensk terroir. Hr fr du ett kraftfullt men finstmt vin som visar varfr Almaviva ofta nmns bland Sydamerikas absoluta toppviner. Smakprofil I glaset framtrder Almaviva 2020 med en djupt