men det är framför allt under 1900- och 2000-talet som Beaucastel cementerat sitt rykte som stilbildare

där smakpaletten domineras av solmogen frukt

Den spontana jäsningen och lagringen på egen jästfällning bidrar till komplexitet och en lätt krämig känsla

våt sten och havsbris som ger djup och karaktär

Vinifieringen sker utan tillsatt syra och med så lite intervention som möjligt

Bret Brothers & La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 Magnum white Bodegas Fulcro men det är framför alltBret Brothers & La Soufrandire Pouilly Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 i magnumformat r en vit Bourgogne med tydlig personlighet och imponerande djup. Hr mts ett av Mconnais bsta lgen, gamla Chardonnay stockar och familjen Brets kompromisslsa, biodynamiska arbete resultatet r en vin som kombinerar precision, energi och lagringsknsla. Det r ocks ett fint exempel p varfr Mconnais i dag rknas som en av Bourgognes mest spnnande adresser. Smakprofil Vinet