eller vällagrade hårdostar som Comté och lagrad Gruyère

För La Rectorie 2022 har vinet fått sin form genom lagring i stora ekfoudres och eller betongtank under ungefär tolv månader

särskilt under de kommande åren

Jäsning sker vanligtvis i öppna kärl med varsam extraktion och en kortare kallmaceration för att bevara aromatik

kommer en vinös tolkning av Barbaresco där precision

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 1999 Vietti eller vällagrade hårdostar som ComtéChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 1999 r en legendarisk Chteauneuf du Pape som frenar kraft, djup och finess p ett stt f viner klarar. Denna cuve tappas endast de bsta rgngarna och r en hyllning till familjens patriark Jacques Perrin ett vin som visar Beaucastels sjl i koncentrerad form. Den hga andelen Mourvdre (ofta 6070 %) ger en unik struktur, lagringsfrmga och en komplexitet som har gjort vinet ikoniskt bland Rhne lskare. Smakprofil I