Detta vin är utmärkt till lättare kötträtter som grillad anka eller kalv

Riservan förfinas därefter i trä – huvudsakligen större ekfat – för att addera textur och komplexitet utan att dominera frukten

något som märks tydligt i 2021 års mer svala och precisa uttryck

blodig côte de boeuf eller rätter med svamp och rosmarin/timjan

Vinet har lagrats i rostfritt stål eller neutrala ekfat

Marchesi Antinori Solaia 2019 DBMG Prapian Detta vin är utmärkt tillMarchesi Antinori Solaia 2019 DBMG (3 L) r en av Toscanas mest eftertraktade supertoscans, hr i det exklusiva dubbelmagnumformatet perfekt fr kllaren eller de riktigt stora tillfllena. rgng 2019 bjuder p en kraftfull men samtidigt polerad stil, dr druvblandningen finjusterats fr att spegla bde rgngen och vingrdens unika terroir. Med 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Sangiovese och 10 % Cabernet Franc r detta en modern tolkning av Solaia som visar hur stor