och det märks ofta i hur frukten får både renhet och struktur

Pinot Noir och Pinot Meunier från Champagne bjuder på elegant friskhet och djup från kalkrik jord och lång lagring

balans och klassisk struktur snarare än överextraherad kraft

grafit och klassisk kraft från grusjordarnas svalka

Languedoc är en region där jordmån och mikroklimat spelar stor roll

Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2022 Tirecul Lagravière och det märks ofta iDomaine des Roches Neuves Cabernet Franc 2022 frn Saumur Champigny visar Loire p sitt mest eleganta, med frisk frukt och kalkig energi. Om vinet Domaine des Roches Neuves arbetar biodynamiskt i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs p tuffeau, den ljusa kalksten som ger vinerna sin luftiga men tydliga mineralitet. Jordarna hr, med inslag av lera, hjlper stockarna att behlla fukt och balans, ngot som mrks extra i en varm och solig rgng som 2022.