där de grusiga höjderna möter mer leriga och kalkrika partier som ger druvorna både struktur och mognad

när 2022 kan börja öppna sig ännu mer i glaset

Prova gärna också klassisk Bordeaux-mat som entrecôte med benmärg eller confit de canard

citron och en liten mängd hasselnöt som plockar upp vinets vaniljton från fransk ek

vilket passar väl i Bourgogne där många producenter ser hållbar odling som en väg till bättre balans i vingården

Echo Lynch Bages 2ème Vin De Lynch Bages Pauillac, 2022 Citran där de grusiga höjderna möterEcho Lynch Bages Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux bjuder p djup, struktur och klassisk elegans med Pauillacs grusiga signatur. Om vinet Echo Lynch Bages kommer frn Pauillac, dr Cabernet Sauvignon ofta trivs som bst p de grus och lerjordar som ger bde drnering och viss vattenhllande frmga. I Bordeaux handlar mycket om balans, och hr bidrar Cabernet Sauvignon med ryggrad medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av med frukt, arom