Pinot Noir och Pinot Meunier är klassisk för huset och ger både nerv

Det är också ett naturligt val till mogna hårdostar

Även om denna cuvée här anges under Ulysse Collin

Il Caberlot 2019 gör sig utmärkt till rätter där både elegans och intensitet kommer till sin rätt

Champagnens fräschör och balans ger också en lovande lagringspotential för den tålmodige

2018 Sierra Cantabria Reserva Alain Patriarche Pinot Noir och Pinot MeunierSierra Cantabria Reserva 2018 r en klassisk Rioja som frenar regionens traditionella elegans med ett tydligt fokus p precision och frukt. Hr fr du en reservavaron som visar varfr Sierra Cantabria rknas bland de mest respekterade producenterna i omrdet. Smakprofil I glaset framstr vinet med en tt, rubinrd frg som fortfarande har fin lyster. Doften bjuder p mogen krsbrs och plommonfrukt, tillsammans med inslag av kryddor, vanilj, cedertr och en diskret