por las condiciones húmedas de los almacenes donde el cognac envejece

La restante uva

a los que siguen los recuerdos especiados y de paja seca

que incluye whiskies de 17 y 21 años

a la vez que de un profundo sabor a turba

Dehesa Los Canónigos Solideo D.O Ribera del Duero PerrierJouët por las condiciones húmedas deElaboracin: 20 meses en roble americano tostado medio, medio alto, de 1 y dos aos de edad y 4 meses en barrica francesa. Notas de Cata Fase Visual Color picota madura con ribete rub. Fase Olfativa Elegante nariz de notable intensidad, donde se marcan notas de fruta negra, fino regaliz y delicada cobertura de chocolate. Fase Gustativa Destaca en su boca su gran elegancia y equilibrio en su paso; sus finos taninos acompaados de su distincin aromtica,