Se puede ajustar la altura para calentar o gratinar

Capacidad de charolas 10

Capacidad de trabajo en litros de aceite: 7 Litros cada tina

Soporta ollas de más de 50 litros

Dimensiones Internas Alto: 65 cm

Bandeja en Acero Inoxidable Antiadherente GN 1/1, GN 2/1 BLACK.20 Unox TG905 100 - 150 cm Se puede ajustar la alturaUNOX Bandeja en Acero Inoxidable Antiadherente Bandeja profesional de acero inoxidable con recubrimiento antiadherente, diseada para preparaciones con resultados uniformes y de calidad profesional. Su superficie antiadherente evita que los alimentos se adhieran durante la coccin, facilita el desmolde y reduce el tiempo de limpieza, optimizando la productividad en cocinas de alto rendimiento. Con una altura de 20 mm, es compatible con formatos GN 1 1 y