- Medidas cerrado: 48 x 24 cm

con compartimentos para 12 cuchillos y bolsillo para accesorios

con una funcionalidad similar a una pluma de escribir

Granadillo

El Yanagi es un cuchillo de hoja larga y delgada usado comúnmente para la preparación de Sahimi y nigiri

Pinza de emplatado 20cm Recta bronce cuchara quenelle - Medidas cerrado: 48 xLas pinzas de precisin son cada vez ms un elemento necesario en nuestras cocinas, son utilizadas para la manipulacin de alimentos pequeos y el emplatado de platillos. La presentacin de nuestros platos y bebidas es un elemento clave en toda la experiencia que ofrecemos al usuario y las pinzas de precisin son nuestro mejor aliado para lograr los ms hermosos platillos. Las pinzas son fabricadas en acero inoxidable con cobertura transparente brillante.