La onda grande se agarra muy bien a la corteza dura del pan sin resbalar

es notoria la calidad del corte ya que no daña las fibras del insumo

Cuchilla de juliana 2 mm (repuesto)

Su diseño sin punta y su filo recto permiten cortar múltiples verduras a la vez

Sin embargo

Sakai Zenkiri 210mm Navajas La onda grande se agarraEspecificaciones Modelo : SAKAI ZENKIRI VG10 210MM Marca : Sakai Jikko Diseo : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : japones Material de Mango : madera estabilizada Origen : Sakai, Osaka, Japn Sakai Jikko Sakai Jikko es una marca creada en 1901 ubicado en Sakai, Osaka. Producen no solo "Katababocho",la forma tradicional de Sakai, que tiene el filo a solo un