Description

especialmente jamón ibérico

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos pálidos

Cocción en horno de mampostería

Con riñones de oveja de prado verde

piel de naranja y un toque agridulce al final

Vino Tinto San Polo Brunello Di Montalcino DOCG Allegrini Toscana Italia 750ml Agotados especialmente jamón ibéricoVino Tinto REGIN: Toscana, Italia. BODEGA: San Polo. UVAS: Sangiovese. Color rojo rub intenso con reflejos granates claros y brillantes. Desprende aromas tpicos de violetas y pequeos frutos rojos. Cuenta con sutiles matices de sotobosque, madera aromtica, un toque de vainilla y mermelada de frutas mixtas que dan paso a sutiles toques de caf. Es intenso, persistente y amplio, de textura densamente tejida y cuerpo robusto, adems tiene un final

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