Es de las frutas más agradecidas de la semana: se come en la mano

La textura queda densa y untable

Una cucharadita por tostada alcanza

Es de las pocas que sirve igual de bien en guiso

porque a temperatura ambiente montan mejor

Puerro (u) aceituna Es de las frutas másEl puerro por unidad es la forma simple de tener este ingrediente en casa cuando la receta pide uno solo y no un atado completo. Cada unidad pesa alrededor de 300 gramos y trae la parte blanca y el tallo verde, que se usan distinto en la cocina. Cundo conviene por unidad Una unidad rinde para unas cuatro porciones de crema o para un caldo grande La parte blanca en rodajas finas endulza sofritos, guisos, arroces y tortillas El tallo verde sirve para