Su centro de gravedad se encuentra cerca de la punta

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Debido a esta característica

Marusho Kogyo es también creador de otras marcas reconocidas como ZANMAI (cuchillos de cocina)  siendo valorados por chefs profesionales y entusiastas de la cuchillería en todo el mundo

Higonokami Warikomi VG10 Tamaño:100mm Su centro de gravedad seEspecificaciones Modelo : Higonokami Warikomi VG10 Marca : KANEKOMA Nagao Knife Diseo : Higonokami Warikomi VG10 Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(doble filo) Mano dominante : Diestro Zurdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Acero inoxidable Origen : Miki, Hyogo, Japn Higonokami Por ms de cien aos, ellos han continuado fabricando Higonokami, manteniendo la tradicin. Fundada en 1894, ahora en la quinta generacin de