ALMENDRITAS 12 Un

mezclamos la clara de huevo con las almendras

POLVORONES 5 Un

pero se diferencia en que la almendra está más triturada y no se aprecia el grano igual que en el Granulado

TURRON DE YEMA TOSTADA

TURRÓN DE YEMA TOSTADA jijona granulado ALMENDRITAS 12 UnTURRON DE YEMA TOSTADA Elaborado con yema de huevo (34%), almendra (35%) y azcar. Las barras de yema se tuestan el da antes de salir el pedido. ELABORACION DEL TURRON DE YEMA TOSTADA Su elaboracin es la mezcla de sus ingredientes en su justo punto. El resultado se introduce en unos moldes, para luego cortar a mano, en barras de distintos formatos. El Tostado: Se espolvorean las barras con poco azcar y lo caramelizamos con un hierro al rojo vivo. Como