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y el reparto a casa sale los miércoles y sábados
El clásico es el rocoto relleno
Si quieres ajustar el pedido
Déjalas en la parte alta del refrigerador
la receta tradicional lo mezcla con semillas de cilantro tostado y sal
Harina de Gluten (500 gr) Lácteo y el reparto a casaLa harina de gluten no es una harina de panificacin cualquiera: es la protena del trigo aislada y molida, y sirve para una cosa que hace muy bien, dar estructura. Medio kilo alcanza para cerca de un kilo y medio de seitn cocido, segn cunto lquido tome la masa. Por lo mismo conviene decirlo claro: es trigo puro, as que no sirve para quien evita el gluten. Cmo se prepara el seitn Amasa con agua o caldo fro hasta lograr una masa elstica y djala reposar
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