Description
Variedad de agave: Mexicano (Agave macroacantha)
rico en fósiles marinos y fragmentos de rocas
un poco seco y una acidez rica
El final es redondo
Percibimos manzana verde
Laberinto Sauvignon Blanc pinot grigio Variedad de agave: Mexicano (AgaveCATA Color: Amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma: Intensos aromas a guanbana, guayaba, durazno, pera, manzana verde y limn amarillo. Gusto: Paso agradable, vibrante y vivaz con un final fresco. Temperatura de servicio: 8 10 C Maridaje: Ceviche peruano, guacamole, tiradito de callo de hacha, aguachiles, chicharrn en salsa verde, tacos de carnitas, fondeu de quesos, tapenade, flautas de pollo, pavlova. ELABORACIN: Cosecha manual de madrugada
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