La pancetta di maiale fresca è un taglio di carne disossato che deriva dalla pancia del maiale

Se ne possono fare bistecche con le parti esterne

l’osso quindi mantiene la forma a T tipica anche della bistecca americana anche detta T-Bone

soprattutto in inverno veniva usato spesso come moneta per pagare l’affitto del pascolo di pianura

2 Costate o 1 Fiorentina

Salame morbido spalmabile T-Shirt Unisex La pancetta di maiale frescaCremoso e saporito, il salame morbido spalmabile perfetto per una pausa di gusto! Il sapore deciso della carne di suino biologica di prima scelta regala un'esperienza di gusto autentica e appagante. Ideale per: aperitivi sfiziosi, crostoni di pane caldi, tartine, come ripieno per panini e tramezzini e stuzzicare in compagnia di un buon bicchiere di vino. Un prodotto artigianale di alta qualit, realizzato con carne di suino bio selezionata e