tagliatelle e ravioli

Il retrogusto e' molto armonico con un lungo

tracce di sabbia finissima

internazionale nell’essenza

in sintesi

Nebbiolo d’Alba DOC "Giò" BlackZone tagliatelle e ravioliVitigno: 100 %Nebbiolo Terreno: marne calcaree con venature sabbiose, di media consistenza Esposizione: sud ovest Forma di allevamento: controspalliera Potatura: guyot Vendemmia: inizi ottobre Vinificazione: anche per questo vino avviene la scelta dei migliori cru dellaziena. La macerazione avviene in vasche di acciaio che garantiscono il miglior controllo della temperatura per unottimale estrazione di profumi. Successivamente il vino viene messo in