Vinhas Velhas (5%)

lampone e piccoli frutti rossi intrecciati a sentori di spezie scure e a delicate note balsamiche

prediligendo pietanze a base di pesce

carni rosse alla brace e selvaggina

cacciagione

Perrier Jouët Champagne "Grand Brut" TrentoDoc Vinhas Velhas (5%)Il Grand Brut di Perrier Jouet nasce nei vigneti francesi della celebre regione dello Champagne. Viene prodotto con uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e seleziaonate manualmente. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un lungo affinamento sui lieviti. Il Grand Brut di Perrier Jouet caratterizzato da un colore giallo chiaro e brillante, con un perlage fino ed elegante. Al naso si presenta