intensamente minerale ma smussato dal richiamo del rovere delle botti in cui viene invecchiato in non meno di 18 mesi

In bianco con pressatura soffice

Finale gradevole dalle raffinate note di vaniglia e cacao

unico e gustoso

la potenza e l’eleganza che lo distinguono

Plus Noir Metodo Classico Melanzane intensamente minerale ma smussato dalCOLORE E PERLAGE Fiori di pesco. Il perlage fine e persistente AROMA Bouquet fresco, note floreali, minerali e fragranza di lievito GUSTO Persistente mineralit, fresco e armonico ABBINAMENTI Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile d'Arapr, ottimo con il pesce. Scheda Tecnica Metodo Classico Brut VSQ 12,5% Zona di produzione: Umbria Annata: Alcool: 12,5% Capacit: 75 cl. Azienda: Arnaldo Caprai Vitigno: 100% Pinot Nero Denominazione: Metodo