avviene in appositi tini d'acciaio

ottimo con arrosti e brasati di carne rossa ma anche di selvaggina

L'assemblaggio avviene in vasche d'acciaio e dopo 6 mesi il vino viene imbottigliato

anni 2010-2012-2013-2015)

astice o astice alla griglia

Vinothèque Millésime Champagne Guy Michel & Fils 2006 rustico avviene in appositi tini d'acciaioChampagne Vinothque Millsime 2006 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15%, Pinot Noir 25%, Meunier 60%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base alla richiesta del mercato. Le bottiglie, per scelta aziendale non vengono mai