Il grasso ben distribuito tra le fibre garantisce morbidezza e un profilo aromatico intenso

La New York strip è uno dei tagli simbolo della cultura steakhouse americana: ricavata dal controfiletto di manzo

ma non è un semplice SPG con una nota in più: la cipolla dona profondità

Questo passaggio donerà al tuo piatto un sapore deciso ed avvolgente

Sugli arrosti: mescolare con un filo di tallow o olio e massaggiare la superficie prima di mettere in forno o nel barbecue

Box Sali Mill&Mortar COTTURA_Flip&brush Il grasso ben distribuito traLa box contiene sali Mill&Mortar: fiocchi di sale piramidali; fiocchi di sale al vino rosso; fiocchi di sale affumicati. Utilizzane un pizzico per rendere ogni tuo piatto ancora pi speciale.