macerazione post fermentativa in tini di cemento non rivestiti Affinamento: Circa sei mesi per 2/3 in vasche di cemento

Produttore: Tenuta i Fauri

sfumature minerali

maturazione sulle fecce fini per 4 mesi in acciaio Affinamento: Rifermentazione in bottiglia e affinamento di circa 30 mesi Filosofia Produttiva:

Il Crozes Hermitage di Yann Chave è di un carico ma quanto mai luminoso rosso violaceo dai vivacissimi riflessi

"Zero Brut Nature" Champagne Tarlant Jacquesson macerazione post fermentativa in tiniCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Chmpagne Vitigni: 33% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot Noir Colore: Intenso giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati, accompagnano un perlage fine e persistente dalle numerose bollicine Profumo: Complesso ed intenso di frutta secca, agrumi e note mielose Gusto: Intenso, elegante, strutturato Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75