90 punti - Falstaff

Profumi: ampio e complesso di frutti rossi

La fermentazione avviene a 13/14°C e dura circa 20 giorni

Segue macerazione per 15 giorni con numerose follature e successivamente fermentazione malolattica in barrique con successivo affinamento in barrique Never e Troncais per 12 mesi

tipici del Sud Italia

Cupertinum 75° anniversario Copertino rosso DOC riserva 2016 90 punti - FalstaffDESCRIZIONE Una pregiata annata riserva del rinomato vino DOC Copertino rosso, prodotto dalla celebre azienda vinicola Cupertinum in occasione del loro 75 anniversario. Un'etichetta apprezzata dagli intenditori, che unisce tradizione e innovazione nella sua produzione. SCHEDA TECNICA Vitigno: negroamaro; Gradazione: 13 %; Colore: rosso granata evoluto; Profumi: bouquet persistente, con lieve sentore di prugna secca; Palato: asciutto e caldo, ricco e