malolattica completata

Dai vigneti di tufo bianco

fondata nel 1804 iniziò a far conoscere fuori dall’isola i vini sardi

“AB Selezione” con questo prodotto sostiene i Presidi Slow Food e gli Orti in Africa per il recupero e la valorizzazione dei prodotti locali per un’agricoltura “buona

prodotto dai discendenti dei liquoristi di Canelli (AT) Aldo e  Maria Cerutti

Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero Montezemolo cl.75 over-100 malolattica completataScheda Tecnica Vitigno: Barbera 100% Zona di Produzione: Ottenuta dall'assemblaggio di uve di vari vigneti della tenuta Monfalletto sul territorio Lamorrese e del Roero. Altitudini ed esposizioni diverse conferiscono complessit ed armonia al prodotto. Et vigneti varia e terreno argilloso e sabbioso. Periodo di raccolta: Fine Settembre inizio ottobre Resa per ettaro: 53 Hl Ha 7000 bottiglie Ha Vinificazione: Fermentazione di circa 20 giorni con