per finire con sentori mandorlati e di nocciola

nella Cote des Bar

argilla e calcare Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio Affinamento: Seconda rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise

dalla spuma fine e persistente

con alcune zolle di argilla pura ricchissima di sostanza organica

Blanquette de Limoux Brut "Le Berceau" Jean Claude Mas Coquart per finire con sentori mandorlatiCaratteristiche Denominazione: Appellation dOrigine Protge Annata: S. A. Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Mauzac , Chardonnay , Chenin Colore: Brillante giallo paglierino Profumo: Agrumi come limone e pera, poi camomilla ed erbe come salvia e timo Gusto: Croccante e vivace, sorso cremoso e netto Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreni