Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio

Fermentazione malolattica non svolta

Cantina: Marco Tonini

Informazioni aggiuntive: Affinamento di 8 mesi in tini

Informazioni aggiuntive: Produttore in Argovia

Champagne Extra Brut 2017 | Millesime Valle d'aosta Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Caz Thibaut Provenienza: Valle de la Marne Champagne Francia Vitigno: Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: uve raccolte da un attenta selezione delle migliori vigne. Fermentazione spontanea in botti. Sosta sui lieviti per 24 mesi. Sboccatura: 3 2023. Dosaggio: 1,8g l.