Description
Il Brunello di San Polo
Una volta assemblati
ProfumoDi frutti di bosco
Consumo ottimale: 2022-2026
Pietranova 2018 Bolgheri Rosso DOC
Maurizio Zanella Ca' Del Bosco 2018 AMARONE DELLA VALPOLIELLA Il Brunello di San PoloCa' Del Bosco Maurizio Zanella 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%. Vinificazione ed Affinamento: le tre variet di uve vengono vinificate separatamente. Macerazione e fermentazione alcoolica durano mediamente 3 settimane. In seguito i vini vengono travasati in in piccole botti di rovere per il 70% nuove, dopo la fermentazione malolattica avviene l'assemblaggio
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