acciughe e olio di oliva ed è utilizzata normalmente come intingolo per le verdure cotte e crude della stagione autunnale

ideale accompagnamento per antipasti di carni bianche e di verdure

Si abbina con ottimo con i piatti importanti quali ravioli al plin

Originale l’abbinamento con il cioccolato

gusto fresco e armonioso di buona struttura pronto per il consumo dopo 3 mesi di affinamento in bottiglia e grazie alla sua struttura mantiene la sua freschezza per alcuni anni

Barbaresco Pora 2016 bio acciughe e olio di olivaUn vino che nasce come una sfida, da un cru storico di Barbaresco, tra i pi estesi sul territorio e uno dei pi longevi nel tempo. Vinificato separatamente per la prima volta nel 2004 ha subito dato un risultato sorprendente. Denominazione: Barbaresco Docg Cru: Pora Zona di produzione: Comune di Barbaresco Vitigno: Nebbiolo 100% Anno di impianto dei vigneti: nel 1948 Tipo di terreno: marne bluastre calcareo sabbiose Esposizione: Sud Ovest Vendemmia: