it pairs perfectly with light appetizers

lending freshness despite the impressive structure

and leather

led by Luca Vergano

but follows traditional Spanish methods

LAZIO L’Olivella – Bombino 0,75L beluga it pairs perfectly with lightDenominazione dorigine: Lazio IGT Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Bombino bianco Gradazione alcolica: 13% Zona di produzione: Frascati (Roma) Descrizione: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso fragrante, con note di uva matura, mela verde e fiori di campo. In bocca ampio, morbido, sapido e fresco, con una buona persistenza aromatica e unimpronta piena, leggermente agrumata, mai pesante. Ottimo come aperitivo e con piatti