Oltre a concentrarsi sul Riesling

0 grammi/litro - “Extra Brut”

Tutte le condizioni precedentemente descritte si traducono poi nel calice in una delle massime espressioni di profondità e persistenza del vitigno Glera nella nostra denominazione grazie alla presenza di vecchie marne calcaree

secco e fresco

lasciandosi accarezzare dolcemente dal vento

Locone - Tormaresca - Tenuta Bocca di Lupo 2021 Cassetta Petit Manseng Oltre a concentrarsi sul RieslingLacqua vita ed vite. Da qui nasce il nostro Cabernet. Il nome Locone prende ispirazione dallomonimo lago, un invaso artificiale situato nel territorio di Minervino Murge; questo luogo negli anni divenuto un bellissimo bacino idrologico abitato da fauna e flora lacustre, che fondamentale per dare vita ad una zona carsica, bianca e povera come quella dellalta Murgia. Al naso dona piacevoli sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono