fermentazione di 15 giorni in acciaio inox

con un sorso morbido che risulta molto armonioso

Regione Piemonte Vitigni 85% Nebbiolo

Consumo ottimale: 2021/2030

Tipo Di Vino: Vino spumante Denominazione: Champagne (Champagne

Sanct Valentin Pinot Bianco 2020 San Michele Appiano Cotes du Rhone fermentazione di 15 giorni inSt. Michael Eppan Pinot Bianco Sanct Valentin 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100% Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione (alcolica e malolattica) per met in barrique tonneaux con macerazione sui lieviti. L'altra met invece vinifica in grandi botti di quercia. Trascorsi 12 mesi i due vini vengono assemblati per maturare altri 8 mesi in acciaio. Abbinamento: