Description

a trentun anni

aggravati dal progredire della globalizzazione

e quelli d'opera in particolare

firma un intenso poliziesco di azione e di indagine

e affascinante al tempo stesso

Ramen - soba udon e altri noodles giapponesi Storia medioevo a trentun anniEan 9788884998347 Titolo RAMEN SOBA UDON E ALTRI NOODLES GIAPPONESI Autore KIE LAURE Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 28 02 2024 Dal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra, per esempio, Hokkaido con i suoi inverni rigidi e il caldo tropicale di Okinawa. Oltre alle nozioni di base si passano in rassegna ramen, soba, udon, somen e yakisoba, senza

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