viene affinato con rum e avvolto in foglie di tabacco Kentucky

evitando di bruciarlo e aggiungere alla salsa i cubetti di guanciale finendo di cuocere e addensare la salsa

Tempranillo 100%

PRODUCTION AREA / Owned vineyards located in the Municipality of San Marcello – Ancona

0 g – Proteine 26

Salsiccia di carne Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 viene affinato con rum eLa salsiccia di carne viene prodotta in modo artigianale secondo lantica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli frazione di Campotosto con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo