Vinificazione ed Affinamento:  le uve vengono diraspate e pressate sofficemente

con tannini morbidi

Classificazione: Amelia DOC

Scheda prodotto Regione Trentino Alto Adige Formato 0

di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi

Barolo Bussia 2020 Prunotto Monfortino Vinificazione ed Affinamento: le uvePrunotto Barolo Bussia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 24 mesi in botti di rovere ed ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni rosse