La frollatura non è eccessiva

Questi bovini nascono e spendono i primi mesi di vita in Francia

alla cottura

Il sapore di questa picanha è deciso e tendente al dolce

1x Acciaino affilatore con fuso da 22 cm

NEW - Italian Black Angus BOX - ITA La frollatura non è eccessivaCi sono storie che iniziano lontano, tra le verdi distese dIrlanda, dove il vento soffia tra le colline e i pascoli sono sterminati. l che nascono i nostri capi di Black Angus, una delle razze bovine pi pregiate al mondo, selezionata da generazioni per la sua carne marezzata, tenera e dal gusto inconfondibile. Ma la nostra storia non si ferma qui. Dopo i primi mesi nella terra dorigine, i bovini arrivano in Italia, accolti nella provincia di Padova,