Il nome della cantina deriva dalla collina su cui sorge

come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio

rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

prodotto dalla cantina “Alessandro di Camporeale”

Descrizione produttore Château Lafite fu il primo castello acquistato da James de Rothschild nel 1868

Matarocchio 2013 Magnum - Tenuta Guado al Tasso Antinori 2012 Il nome della cantina derivaBolgheri Rosso Superiore Matarocchio magnum 2013 Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: questo straordinario Bolgheri Superiore unico, da uve Cabernet Franc in purezza, raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco). Prima di una premacerazione a freddo avviene una soffice pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica. Il vino, trasferito in barriques di