cottura al forno 50°C per 40 min e scottatura alla piastra

infatti si può cuocere anche al currasco brasiliano

Certamente non è una piccola quantità ma davvero se contiamo che ci sono circa 128 porzioni di secondi piatti

tagliato appunto spesso per chi preferisce una tagliata a media cottura

Acquistando la Box Famiglia avrai la possibilità di avere sempre a disposizione carne genuina

Bresaola Naturale sorana cottura al forno 50°C perLa Bresaola naturale de La Bottega della Sorana ottenuta da un taglio della coscia che si chiama Girello, noto per essere molto magro e adatto alla preparazione di piatti come il carpaccio e la tartare. La quantit delle nostre bresaole limitata appunto perch utilizziamo questo taglio molto richiesto, ma questo ci permette di avere un ottimo controllo sulla produzione e di evitare l' uso dei conservanti, gli unici ingredienti sono infatti: sale, spezie