Mit feinsten Gerbstoffen kleidet er den Gaumen mit herrlicher Extraktsüsse aus

Es wurden nur 2140 Flaschen abgefüllt

Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei

Unfiltriert

Vinifikation: Lange Maischegärung

Petite Arvine Tradition AOC '24 - 37.5cl Gialdi Vini SA Mit feinsten Gerbstoffen kleidet erVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano