und natürlich nicht mit der ultimativen Ausdifferenzierung

Foodpairing: - Braised wild boar with prunes

Weltklassewein

Ein Wein für Genießer

kühler Spannung

2009 Heidelberger Herrenberg RR Blauer Spätburgunder trocken Vin de Pays - IGP und natürlich nicht mit derDas sagt Norbert: Mittleres Granatrot, mit rubinrotem Kern, frisch entkorkt prsentiert sich der RR deutlich von Holz geprgt, mit Noten von Rauch, etwas Speck und Karamell. Mitzunehmender Belftung tritt das Holz in den Hintergrund und gewhrt Frucht und Frische den Vortritt. Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Erdbeeren, Zwetschgen, weien Pfeffer, Heu und Grser kommen zum Vorschein. Der Wein wirkt am Gaumen sehr gut strukturiert und harmonisch,