which ensures dry and dark storage and protects the aroma in the long term

Die roten Pfefferkörner entfalten ein frisches

white or green pepper

Getting to know new food cultures and foreign tastes is one of the most important things for the culinary adventurer

where the tree is native

Indischer Bergpfeffer - Schwarzer Pfeffer aus den West Ghats, Karnataka Ernte 04-26 Rohkost which ensures dry and darkHerkunft & Berglagen Terroir Der Name ist Programm: Dieser Pfeffer wchst in den Hhenlagen der West Ghats, einem der artenreichsten Gebirge Sdindiens und UNESCO Weltnaturerbe. Das langsamere Wachstum in der Hhe, das khlere Klima und die auergewhnlich hohe Niederschlagsmenge der Region geben dem Pfeffer Zeit, sein Aroma vollstndig zu entwickeln das ist das Geheimnis hinter dem facettenreichen Profil des Indischen Bergpfeffers. Er stammt von einer