in diesem Fall mit Noten von Lavendel und Magnolie

dennoch straff und mit einer fast maritim anmutenden Salinität

Die Godello und Trajadura-Trauben gedeihen unter dem Einfluss eines warmen Klimas

lebendiger und knackiger Frische

14 Monate in gebrauchten Barriques

Cabernet Sauvignon Gran Reserva '20 - 75cl Argentinien Weiss in diesem Fall mit NotenVinifikation Ausbau Die Trauben des Los Cactus wurden von Hand geerntet zwischen der ersten und zweiten Aprilwoche und die der Lingues zwischen der zweiten und dritten Aprilwoche. Im Lager wird die Ernte abgebeert und anschliessend in Edelstahltanks fr die Kaltmazeration fr 4 bis 6 Tage. Die alkoholische Grung liegt zwischen 25 und 26C, mit sanften Extraktionen durch manuelles Trampling, whrend 8 bis 12 Tage. Mazeration nach der Grung von 2 Wochen,