Zarte Emder Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene

Absolute Feinkostqualität

Seine goldgelbe Färbung und der besonders delikate Geschmack machen Räucheraal-Filets zu einem unvergleichlich Genuss

Im Norden werden sie auch gerne zu Bratkartoffeln verspeist

den sich nur noch wenige Räuchereien wie Töllner’s Edelfisch leisten

Gebeizter Lachs (geschnitten) Gewicht:1000g Zarte Emder Räuchermatjesfilets sind mildFrisch gebeizter Lachs in feinem Dillmantel nach skandinavischer Art wird von Tllners Edelfisch frisch hergestellt. Fr die wrzige Zubereitung werden eigens fr Tllner in der naheliegenden Grtnerei frische Kruter angebaut. Absolute Feinkostqualitt! Ein Genuss fr jeden Feinschmecker! Graved Lachs oder Gravad Lachs ist eine jahrhundertealte Konservierungsmethode aus Skandinavien. Man grbt heute nicht mehr den Lachs ein, wie es unsere nordischen Vorfahren