in welchen zuvor Apfel-Brandy für sechs Jahre gelagert wurde

was dem Wein seidig eingearbeitete Röstaromen und enorme Lagerfähigkeit verleiht

Ebenso wie die anderen Weine der Linie

Ein Tipp von Kellermeister Bob Bertheau ist die Kombination mit Osso Bucco

begleitet von einer feinen Würze und mineralischen Noten

2024 Jakob Jung Erbacher Steinmorgen Riesling feinherb tier:105860 in welchen zuvor Apfel-Brandy fürNicht jeder groe Riesling muss trocken sein, um Herkunft und Charakter zu zeigen. Der Erbacher Steinmorgen Riesling feinherb von Jakob Jung beweist genau das. Aus der renommierten VDP. Ersten Lage Erbacher Steinmorgen stammend, verbindet er die Substanz und Mineralitt einer hochwertigen Herkunft mit einer fein abgestimmten Restse. Das Ergebnis ist ein Wein, der die klassische Rheingauer Riesling Tradition auf besonders zugngliche Weise interpretiert